Il Monferrato degli Infernot

--> ENTRA NELL’INFERNOT DELL’ECOMUSEO DELLA PIETRA DA CANTONI --> Visita a 360° <--

Il Monferrato degli Infernot è una delle componenti del sito UNESCO de “I Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”, iscritto tra i Patrimoni Mondiali dell’Umanità nel 2014. I Comuni che rientrano nella core zone, tutti a poca distanza da Casale Monferrato, sono: Camagna Monferrato, Cella Monte - dove ha sede l’Ecomuseo della Pietra da Cantoni, Frassinello Monferrato, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato e Vignale Monferrato. Altri Infernot sono presenti nella c.d. buffer zone (zona limitrofa alla core zone), in Comuni come Fubine Monferrato, Grazzano Badoglio, Ponzano Monferrato, Terruggia e Treville.

Gli Infernot sono piccole camere sotteranee, scavata a mano nella Pietra da Cantoni, una arenaria tipica del Monferrato Casalese, che si è originata dai sedimenti marini di quando, milioni di anni fa, il territorio era ricoperto dal mare. Caratteristica peculiare degli Infernot è l’assenza di luce e aerazione naturale, che consentono a questi ambienti di mantenere una temperatura ed una umidità costanti nel corso dell’anno. Sono pertanto ambienti ottimali per la conservazione del vino imbottigliato ed erano utilizzati per conservare anche altri alimenti. La maggior parte degli Infernot ha avuto origine nel XIX secolo e rappresenta una prosecuzione della cantina.

Esistono diverse tipologie di Infernot: monocamera, multicamera o a corridoio. Hanno finiture differenti: lisciati, a spacco naturale o con picconatura a vista. L'alloggiamento delle bottiglie varia: a nicchie, gradinato o a piani continui. Alcuni sono impreziositi da decorazioni, altri sono corredati da un tavolo scavato, anch’esso, nella pietra.

Ogni Infernot rappresenta un’opera unica, realizzata dalla maestria di persone comuni; un manufatto che rappresenta il patrimonio materiale e immateriale del Monferrato Casalese.

Sul sito dell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni è possibile entrare virtualmente in molti Infernot, grazie al progetto delle visite a 360°.

INFERNOT PUBBLICI

Di seguito sono riportate le schede con le informazioni utili relative alle possibilità di visita degli Infernot pubblici, legati prevalentemente ad edifici comunali.

Si consiglia di contattare gli Enti di riferimento per organizzare al meglio la vostra visita.

INFERNOT PRIVATI

Per scaricare un elenco di Infernot privati, situati presso cantine, strutture ricettive e ristorative del territorio, potete cliccare qui.

Si consiglia di prendere contatti preventivamente, per organizzare al meglio la visita.

Per maggiori informazioni:

- sito internet dell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni, dove sono presenti anche immagini a 360° di alcuni degli Infernot del territorio;

- sito internet dell’Associazione per il patrimonio dei Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, in cui è possibile scoprire tutte le componenti del sito Unesco: Canelli e l’Asti Spumante, il Castello di Grinzane Cavour, la Langa del Barolo, le Colline del Barbaresco, Nizza Monferrato e il Barbera, il Monferrato degli Infernot;

- il virtual tour de “Il Monferrato degli Infernot”, presente sul sito dell’Associazione;

- il video dedicato al Monferrato degli Infernot, presente sul sito dell’Associazione;

il video dedicato alla candidatura Unesco del sito dei Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte;

- il video di “Treccani. La cultura italiana” dedicato al sito Unesco, in cui viene dato ampio spazio agli Infernot;

- il video dedicato ai Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte del MIBACT e la pagina del sito internet dell’Agenzia Nazionale del Turismo.

Scarica la cartina "Girovagando Monferrato", ricca di informazioni utili.

Ph. Ecomuseo della Pietra da Cantoni

(Testo principale: Comune di Casale Monferrato)

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Per maggiori informazioni:
Ufficio del Turismo IAT - Informazione e Accoglienza Turistica
Castello del Monferrato, Casale Monferrato
0142 444 330
iat@comune.casale-monferrato.al.it